肥胖症一身轻：范志红讲粥的种类与功效

饭发展到今天已为两千多年的历史了，它的营养成分价值受到各方人士的高度评价，饭的一般而言不同它的清热也不相同，饭都有哪些一般而言分别的清热都是什么呢?敬请收看本期的健康一身轻听范志红家教说是养人饭。

该视频主要文句参阅：

饭的一般而言与清热

(1)山芋饭：山芋与粳米同出水煮，常食可严防癫痫、性疾病、过度肥胖等症。

(2)冬瓜饭：捣碎冬瓜与稻米同出水煮，可治麻痹、口才衰退、须发早白等。冬瓜50克、米100克。便行将冬瓜加水，好研成细末，待米出水煮熟后，拌入冬瓜同食。夏天常食，可益寿延年，还可利尿，是夏天保健饭的佼佼者。对咳嗽、肺燥咳嗽者有一定。

(3)肉饭：肉块肉与饭同出水煮，可补脾胃、强筋骨。

(4)雷氏肉饭：雷氏同粳米同出水煮，纳调味，应用于癫痫、冠心病、营养成分不良等。

(5)木耳饭：收木耳、粳米纳冰糖同出水煮，利尿消炎，滋阴养胃，补脑强心。

(6)胡桃饭：收胡桃仁捣碎同粳米同出水煮，有补肾、益肺、润肠的结构上。胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗净，放到锅中会，同米出水煮饭，大火出水煮沸，转用水煮熬出水煮至熟即成。常食核桃饭，不仅能补肾，还可以预严防阳萎、遗精，有延衰抗老发挥作用。

(7)饭：同粳米总共出水煮，有补肾益血、养阴益类动物结构上。

(8)芹菜饭：收新鲜芹菜肉块，同粳米总共出水煮，能健胃、补脾，助消化。将芹菜用素油煸炒，纳100克米和出水出水煮饭。因芹菜中会内含类物质，人体摄入后可转化为营养素A，适宜皮肤干燥、口唇干裂者鱼肉。

(9)草莓饭：草莓肉与粳米总共出水煮，有补肾强筋、健脾养胃之结构上。草莓50克、米100克纳出水同出水煮饭。因草莓具有良好的养胃健脾、补肾强筋、消肿解毒的发挥作用，尤其适应用于老年人腰腿酸痛、结核等。

(10)大蒜饭：鲜、大蒜与粳米同出水煮，纳砂糖适量温服，能利尿消炎，清心安神，应用于病后虚热，干咳劳咳。

黑米饭的做法

教您黑米饭谈谈，如何做黑米饭

菜色：清香味 工艺：出水煮黑米饭的自制物料：主料：黑米150克

调料：赤砂糖15克

1. 黑米淘洗干净，在热出水里洗净3小时，捞起，沥干出水分。

2. 锅中会纳入约1500毫升热出水，将黑米放到，便行用旺火烧沸，便改以碾碎熬出水煮1小时。

3. 待饭浓稠时，放到豆腐调味，便稍出水煮片刻，即可盛起鱼肉。

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范志红，华北地区农业大学制品学院营养成分与制品安全系说是师，制品科学耶鲁大学。华北地区制品科技Association营养成分支持特别委员会理事，华北地区酒店Association名厨营养成分顾问，华北地区烹饪Association名厨营养成分特别委员会特派员，华北地区营养成分营养推动建筑工程专家新进顾问。